door Cors van den Berg | nov 4, 2023 | Voeding, Voeding Les 3
‘Melk is goed voor elk’, was vroeger de slogan van de melkcommercials. In deze blog draaien we de vraag om: is elke melksoort goed voor iedereen? Sowieso is koemelk voor sommige mensen helemaal niet goed. Die kunnen geen koemelk drinken omdat ze lactose-intolerant...
door Cors van den Berg | okt 26, 2021 | Voeding, Voeding Les 3
Koolhydraten en vetten vallen samen met eiwitten onder de macronutriënten. Die heeft ons lichaam alle drie hard nodig, zij het wel in biologische en ongeraffineerde vorm. Toch krijg je bij het ketogeen-dieet nauwelijks koolhydraten binnen. Hoe gezond is dit dieet...
door Cors van den Berg | aug 26, 2021 | Voeding, Voeding Les 3, Voeding Les 4
Nutriënten zijn essentiële gezonde voedingsstoffen. Dat betekent dat het stoffen zijn die je lichaam niet zelf aan kan maken, maar die het wel nodig heeft. Die moet je dus uit voeding halen. Hoe en wat dan? Dat lees je in deze blog. Wat is het? De voedingsleer kent...
door Cors van den Berg | jan 25, 2021 | Voeding, Voeding Les 3, Voeding Les 8
Decennia lang hebben we, aangewakkerd door de informatie van het Voedingscentrum, gedacht dat er maar twee soorten vet bestonden: 1) verzadigd vet (dat was slecht voor je) en 2) onverzadigd vet (dat vet was goed voor je). Zo werd je, dachten we, dik van verzadigd vet,...
Recente reacties