Er wordt hoog opgegeven – en terecht vind ik – van zogenaamde superfoods, vaak exotische fruitsoorten die je gezondheid een boost zouden kunnen geven. Maar in dat lijstje staan meestal niet onze huis-tuin-en-keuken ‘superfoods’, groente en fruitsoorten die we, afhankelijk van het seizoen, vaak wekelijks al eten of drinken. In dat rijtje hoort citroen zeker thuis. Waarom? En wat heb je aan die informatie?
Wat is het?
Citroen is een vrucht die diverse (zeer) gezonde stoffen bevat, bijvoorbeeld ‘antioxidanten die zorgen voor een sterker immuunsysteem, je lichaam van binnenuit reinigen en goed zijn voor de wanden van de kleinste bloed- en haarvaten’. Dit is een citaat uit een blog mij toegestuurd door de Nieuwe Dokters. De auteur raadt ons dan ook aan om elke dag ‘een versgeperste citroen met water’ te drinken.
Wat doet het?
Dat was overigens nog niet alles; ‘citroenen kunnen ook zorgen voor een lager cholesterolgehalte’. In citroenen zitten namelijk bio-flavonoïden waaronder diosmine en hesperidine die kunnen helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. In het algemeen kan je zeggen dat citroen meer energie geeft, stress vermindert en voor een sneller herstel zorgt bij ziekte. Citroen helpt ook vrije radicalen te elimineren en zo het immuunsysteem te beschermen. Verder helpt het bij het afvallen (zie video) en tegen een scala aan andere kwalen en ziektes.
Start vandaag zelf met je eigen onderzoek en ervaar na enige tijd wat de kracht van de citroen met jou doet! Wat staat je te wachten? Hieronder alvast een paar voorbeelden van wat (biologische) citroen voor je gezondheid kan betekenen.
Wat moet je doen?
Pers een citroen uit, leng het sap aan met warm (gefilterd water) en voeg eventueel een schepje honing toe. Ik drink dagelijks een aantal glazen thee gemaakt van gember, citroen en honing (voordat je de honing toevoegt wacht dan eerst even tot het water is afgekoeld tot een graad of 70).
Wat zijn specifieke voordelen van citroen?
1) In citroen zitten antioxidanten. Deze kunnen het ontstaan van bijvoorbeeld kankercellen vertragen. Ze kunnen werken als neutralisator wat de balans houdt in de zuren zodat kankercellen minder kans krijgen.
2) Citroenen kunnen helpen bij de ondersteuning van je lymfesysteem. Je lymfatisch systeem helpt je lichaam om vocht af te voeren uit het weefsel, vetzuur af te voeren en ondersteunt je spijsverteringssysteem. Het vervangt verloren vloeistof in het lymfatisch systeem.
3) Citroenen ondersteunen de werking van je hersenen. Ze bevatten een hoog gehalte aan magnesium en kalium. Deze helpen je hersenen en zenuwstelsel goed te functioneren. Omdat citroenen ook zorgen dat je goed gehydrateerd blijft (een goede vochtbalans) verhoogt het je energie en kan het bijdragen aan een beter concentratievermogen.
4) Citroenen werken als een diureticum. (Een diureticum is een middel dat de afgifte van water door de nieren bevordert. Het gevolg hiervan is een verhoogde productie van urine). Als je last hebt van obstipatie/verstopping helpt het om elke ochtend warm citroenwater te drinken. Zo wordt je systeem weer op gang geholpen. Citroen kan ook helpen om gifstoffen af te voeren door stimulatie van de aanmaak van leverdetox-enzymen en kan bovendien het zuurstof- en calciumgehalte van de lever herstellen
5) Veel mensen grijpen naar vitamine C als ze een verkoudheid op voelen komen. Vitamine C heeft bewezen de duur en heftigheid van een verkoudheid te verkorten. Citroenen zijn een van de beste bronnen van vitamine C. Citroenen kunnen werken als ontstekingsremmer en kunnen zo ook gebruikt worden bij luchtweginfecties.
6) Citroenen kunnen helpen bij gewichtsverlies. Ze kunnen zorgen voor een betere vertering, goede afvoer van gifstoffen en het aanmaken van gal, wat voedsel en vet afbreekt. Volgens wetenschappers kan het ook helpen tegen (vr)eetbuien.
7) Citroenen kunnen je humeur verbeteren. Doordat ze je lichaam helpen om op verschillende manieren beter te functioneren. Je energielevel krijgt een boost door het hoge gehalte aan vitamine C. Ook kan het vermoeidheid en stress reduceren.
8) Citroenen hebben een ontstekingsremmende werking. Zoals eerder aangegeven werkt een citroen als diureticum wat door de afvoer van gifstoffen uit je lichaam o.a. goed is voor je gewrichten. Door de betere afvoer van gifstoffen ontstaat er een lager toxine level in je bloed zodat er minder snel zwellingen optreden en eventuele pijn afneemt.
9) Citroensap helpt de spijsvertering. Het stimuleert je lever om extra gal te produceren. Dit helpt bij een betere vertering van het voedsel. Het zou ook kunnen helpen tegen brandend maagzuur.
10) Citroensap reinigt en herstelt de huid. Citroensap werkt antiseptisch, je kunt het aanbrengen op een bijensteek of bij zon-verbranding om de zwelling en pijn te reduceren. De antioxidanten in citroensap kunnen rimpels reduceren, het kan helpen bij acne en geeft de huid een gezonde uitstraling.
11) Citroenen kunnen de pH-waarde van de huid in balans houden. Citroensap met water produceert, ondanks de hoge zuurgraad, moleculen in het lichaam die zorgen dat de pH-waarde in balans blijft.
12) Citroenen kunnen voorts bijdragen aan herstel van verkoudheid. De hoge concentratie vitamine C in citroen zorgt voor een sneller herstel van de griep.
13) Citroenen kunnen ten slotte goed zijn voor het gebit. Het zorgt voor een frisse adem en dat je tanden fris en schoon blijven. Je kunt een druppel citroensap op je tandenborstel doen en hiermee je tanden poetsen.
Wat kan jij daarmee?
Begin elke dag – voor het ontbijt – met één halve (of hele) versgeperste citroen verdund met water en (eventueel) honing. Je zal na enige tijd gaan merken wat het met je algehele gesteldheid doet! Je kunt het gebruik van citroensap altijd aanpassen naar jouw maatstaven. Wacht dan vijftien tot dertig minuten voordat je aan je ontbijt gaat beginnen.